Si avvicina l’estate e le cassette di frutta e di verdura del nostro Gas si riempiono dei colori vivaci delle primizie che la bella stagione inizia ad offrirci con generosità. Profumi e colori che ispirano e stimolano l’estro culinario dei … Continua a leggere
Eccoci al secondo appuntamento con la rubrica dedicata alle recensioni dei libri, a cura della nostra Redazione. Questa volta è tempo di “9 miliardi di posti a tavola: la nuova geopolitica della scarsità di cibo” di Lester R. Brown, una … Continua a leggere
Secondo appuntamento con la sfida tra i fornelli lanciata ai nostri gasisti. Anche in questa edizione di “Gasabile in cucina” i nostri soci hanno proposto ricette davvero deliziose, preparate con i prodotti e le materie prime acquistate tramite il nostro GAS. … Continua a leggere
Ecco il resoconto della visita fatta da Tiziana e Silvia alla cooperativa Radici nel Fiume di Somma Lombardo, per conoscere da vicino le attività di questa realtà sociale con la guida di Paolo Rusconi, uno dei soci storici di Gasabile … Continua a leggere
EVENTO RINVIATO A DOMENICA 29 MARZO!!! TuttoNatura, la tradizionale mostra mercato organizzata della Cooperativa sociale Circolo Fratellanza e Pace di Legnano, torna domenica 15 marzo, con il suo consueto appuntamento primaverile, per rendere protagonisti produttori, artigiani, associazioni e promotori del … Continua a leggere
Inauguriamo con questo post una nuova rubrica, dedicata alle recensioni dei libri dei soci di Gasabile. La prima lettura a cui ci dedichiamo è “Ho sognato una banca: dieci anni sulla strada di Banca Etica” di Fabio Salviato, ecco cosa ne … Continua a leggere
Da alcuni mesi si è aggiunta una new entry nella rosa dei produttori di Gasabile, una piccola cooperativa che produce pasta fresca biologica e solidale. Abbiamo intervistato Salvatore Palmieri, chef del pastificio, per saperne di più rispetto a questa nuova … Continua a leggere
Una risultato positivo, seppur non definitivo, per Il Comitato Antidiscarica e per le amministrazioni comunali. E’ fresca infatti la notizia del “no” di Regione Lombardia che ha respinto il secondo tentativo della ditta Solter di destinare le cave, presenti tra Casorezzo … Continua a leggere
Si dibatte sulle sorti dell’impianto di incenerimento Accam, sito nel Comune di Busto Arsizio, che smaltisce i rifiuti non differenziati per un consorzio di 27 comuni nell’area del basso varesotto e dell’alto-milanese. Quando l’inceneritore nacque 40 anni fa rappresentò un … Continua a leggere
AGICES, l’Assembla Generale Italiana del Commercio equo e solidale -che raggruppa la maggior parte delle organizzazioni del fair trade italiano-, risponde in merito alle accuse contenute in un servizio della rivista “Africa” Milano, 26 settembre 2014 – “Ombre scure”, “seri … Continua a leggere